Vajda

L'industria della carne Vajda d.d. vanta un’esperienza secolare nella produzione di carne e lavorati di carne. È stata fondata nel 1912 e sta vivendo un grande impulso nel 2015 grazie all’adesione al Gruppo Pivac. Nel 2016, oltre 11 milioni di kune sono stati investiti nella sostituzione e acquisto di attrezzature, macchinari e attrezzature di trasporto, miglioramento dell'infrastruttura IT e altri interventi tecnici, e negli anni 2017 e 2018 è stato realizzato un progetto di investimento per l'estensione, la ricostruzione e l'ammodernamento dell'impianto di produzione per un totale di 50 milioni di kune. L’assortimento produttivo comprende salumi stagionati e semistagionati, salsicce, salami e altri prodotti a base di carne. Vajda è molto orgogliosa della Carne di tìblizze del Međimurje e del Prosciutto di Drniš, prodotti secondo la ricetta tradizionale e protetti dall’indicazione geografica protetta.

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