Dalmatinska panceta Pivac

Dalmatinska panceta Pivac

Dalmatinska panceta trenutačno je u procesu zaštite zemljopisnog podrijetla te bi se uskoro trebala pridružiti ekskluzivnoj obitelji zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda. Satkana od dima, vjetra i dugogodišnjeg iskustva, stoljećima je nezaobilazan dio hrvatskih jelovnika i zaštitni znak tradicionalne dalmatinske kuhinje. Sušenje i dimljenje na biranom aromatičnom raslinju mesu daje jedinstvenu boju i aromu pretvarajući ga u vrhunsku dalmatinsku delikatesu.