Ribe i plodovi mora KOGO

 

Pored svježeg mesa i mesnih prerađevina, ponuda Mesne industrije Braća Pivac obogaćena je asortimanom svježe /smrznute ribe i plodova mora pod brandom KOGO. U suradnji s brodarima i proizvođačima iz cijelog svijeta, Mesna industrija Braća Pivac KOGO proizvode najvećim dijelom pakira u vlastitoj pakirnici i distribuira u trgovine u Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini, Crnoj Gori i Srbiji. U Hrvatskoj se KOGO proizvodi distribuiraju kroz vlastitu maloprodaju i trgovačke lance (Plodine, Getro, Kerum, Tommy, Diona, Interspar).

Pored KOGO asortimana kojeg trenutno čine 22 proizvoda, prvenstveno namijenjenog maloprodaji, Mesna industrija Braća Pivac u asortimanu ima preko 100 artikala smrznute ribe i morskih plodova koja je namijenjena gastro programu.

U gastro programu smo prepoznati kao  kvalitetan, pouzdan i povoljan partner, te surađujemo s brojnim javnim ustanovama (bolnice, dječji vrtići, studentski centri), hotelima od Cavtata do Opatije, te restoranima i regionalnim veleprodajama.
U želji za pružanjem što kvalitetnije podrške našim partnerima, od nedavno distribuiramo i svježu morsku ribu.

Proizvodi:

Bakalar sušeni, FINNMARKEN, 400-600g
Bakalar sušeni,FINNMARKEN, 600-800g
Čaška u školjci, 30-40 kom/kg, IQF
Crnilo sipe, 16g (4×4), vrećica
Crnilo sipe, 500g, tegla
Dagnja meso, 150-200g, IQF
Dimljena tuna fileti
Dimljeni losos komadići, 500g
Dimljeni losos, 200g
Fratar, 500-600 g, stiropor kutija s poklopcem
Gavun, IQF, 5-7cm, 500g, vrećica
Hobotnica očišćena, 1800-2700g, tip loptica
Hobotnica očišćena, 2700-3600g, tip loptica
Hobotnica očišćena, 450-900g, tip loptica
Hobotnica očišćena, 800-1200g
Hobotnica očišćena, 900-1800g, tip loptica
Jakobova kapica meso u polovini školjke, 20% glaz, IQF
Jakobova kapica meso, 20-30 kom/kg, 45% glaz.,IQF
Jakobova kapica(cappesante), školjka, 5-7kg, IQF
Jastog, 575-630 g, KUBA, kuhani
Jastog, 580-630g, 630-680g, USA, svježi
Kalifornijska pastrva, očišćena 200g
Kovač, Šanpjer, 500-3000 g, stiropor kutija s poklopcem
Kozice (gamberi) čisto meso, 100-200 kom/kg, 35% glaz.
Kozice (gamberi) čisto meso, 50-70 kom/kg, 35 glaz.
Kozice(gamberi) čisto meso, 30-50 kom/kg, 35 glaz.
Kozice(gamberi) čisto meso, 70-100 kom/kg, 35 glaz.
Kozice, black tiger, 16-20, 1kg; 25% glaz.
Lignja C2 (20-25 cm)
Lignja C3 (15-20 cm)
Lignja Južna Afrika \”M\” (18-25 cm)
Lignja Južna Afrika \”S\” ( -18cm)
Lignja Kalifornija \”Sea Wave\”, 1 kg, USA org.
Lignja Kina, 3-6cm, 10%glaz
Lignja kolutići
Lignja kolutići i krakovi KOGO, podložak vakuum, 500g
Lignja L.Vulgaris 100-200g
Lignja Novi Zeland, 100-200g
Lignja NZ neočišćena, podložak, vacuum, 1 kg
Lignja NZ očišćena KOGO, 1 kg, 10% glaz.
Lignja panirani kolutići
Lignja Patagonika C (9-12 cm)
Lignja Patagonika C3 (13-18cm)
Lignja Patagonika C4 (12-15 cm)
Lignja Patagonika C4(10-12 cm)
Lignja Patagonika C4L (13-17cm)
Lignjići, 3-5 cm, 10% glaz
Lignjun (totan), 18-21cm
List filet, 120-180g, IQF
List iverak, (patarača), 250-350g
List švoj, 300-500g
Losos bez glave, 3 kg+
Losos file sa kožom, +800g
Losos odrezak
Meso dagnje, vakuum pakovanje, 250g
Meso vongole(kućice), 300-700g, IQF
Morski pas komadi, 3-5 kg
Morski pas odrezak, 25% glaz.
Oslić bez glave (M.Hubbsi), 200-300g, interleaved
Oslić bez glave, HOKI, 100-250g
Oslić bez glave, vakuum pakovanje, 100-250g, cca.1 kg
Oslić file (Allaska pollock)
Oslić file (M.Hubbsi), 200-300g, 60g+
Oslić file, vakuum pakovanje,500g, A.Pollock
Ovčica, 400-1000 g, stiropor kutija s poklopcem
Panirana lignja kocka, 100g
Panirani riblji štapići, Bastoncini
Panirani štapići lignje, 25g
Panirani surimi rep kozice KOGO, 250g
Panirani surimi rezani KOGO, 250g
Papalina IQF, cca.100 kom/kg
Papalina KOGO, 1000g, vrećica
Papalina, blok, cca. 100 kom/kg
Plodovi mora (bez surima), Kogo
Plodovi mora, Kogo
Plodovi mora, Nakar
Plodovi mora, vakuum pakovanje, 250g
Plodovi mora, vakuum pakovanje, 500g
Rep kozice VP KOGO, podložak, vakuum pakiranje 250g, 35% glaz.
Sabljarka komadi, vakuum pakovanje, 3-5 kg
Sabljarka odrezak, 150-300g
Šarag, Pic, 600-800 g, stiropor kutija s poklopcem
Šaran file, IQF, IWP
Sipa, 500-1000g, 1000-2000g, 5% glaz.
Sipa, vakuum pakovanje, cca. 1 kg
Škampi 13-16, 1 kg, 20%
Škampi 17-20, 1 kg, 20% glaz.
Škampi 20-30, 1 kg, 20% glaz.
Škampi 4-7, 1 kg, 20% glaz.
Škampi 8-12, 1 kg, 20% glaz.
Škarpina bez glave 150-250g, jap.rez, blok
Škarpina bez glave, 300-500g, jap rez IWP,IQF
Škarpina bez glave, vakuum pakovanje, cca.600g,jap.rez.
Škarpina file, 140-160g, 10% glaz., IQF
Škarpina, 400-2000 g, stiropor kutija s poklopcem
Skuša KOGO, 1000g, vrećica
Skuša, 3-5 kom/kg, IQF
Skuša, 4-7 kom/kg
Slane srdele
Smuđ file, IQF
Som bez glave, bez repa i kože, 800-1500g
Som file, IQF
Surimi panirani rep kozice
Surimi panirani štapići rezani (okus raka)
Surimi rep jastoga KOGO, 250g
Surimi rep kozice KOGO, 500g
Surimi štapići KOGO, 250g
Surimi štapići rezani (okus raka), 1.5 cm
Trilja, G, 100-200g
Tuna odrezak, 25% glaz.
Vongola in shell, 50-90 kom/kg, IQF
Žablji kraci, 21-30 LB, 500g
Zubatac, 2 kg
Zubatac, 200-400g
Zubatac, 400-1000 g, stiropor kutija s poklopcem
Zubatac, 400-600g
Zubatac, 600-800g