Batata u panceti s gastro medom sa sirom

Sastojci

150 g pancete Pivac

400 g batate

50 ml meda sa sirom

Priprema

Batatu ogulite i narežite na štapiće dužine 2 — 3 cm i debljine 1 — 2 cm. Omotajte ih pancetom zatim naglo prepržite na tavi ili roštilju tako da s donje strane bude završetak omatanja kako bi se panceta zapekla da se poslije ne odmota. Zatim ih posložite na lim, stavite u prethodno zagrijanu peÊnicu na 170 — 180ºC i pecite još 10-ak minuta, tj. dok batata potpuno ne omekša. Posložite u male piramide pa prelijte medom s okusom sira i poslužite.

 

Vrijeme pripreme: 30 min

Zahtjevnost pripreme: 3/5

Za 4 0sobe

 

Ovaj recept dio je naše kuharice S bure na pijat, a autor recepta je chef  Branko Ognjenović. Ostale recepte iz kuharice možete pogledati ovdje.

Komentirajte